Лук-севок Кармен - это среднеспелый сорт, который вызревает в течение 75-90 дней. При посадке рассадой сроки сокращаются до 1,5 месяца. В южных регионах можно собрать за один сезон два-три урожая. При соблюдении правил выращивания лук-севок Кармен без проблем растет в центральных и северных областях. Отличительной особенностью сорта является красно-коричневый окрас чешуи, благодаря которой культура имеет еще одно название – Ред. Ярко-белая мякоть овоща имеет фиолетовые полосы. Эту особенность любят хозяйки, украшающие блюда аппетитными кольцами. Большое содержание сахара позволяет использовать лук как в свежем виде, так и для термической обработки. Сорт имеет отличные вкусовые качества. На вкус овощ слабоострый, слегка сладковатый, очень сочный. Его можно использовать в любом виде, но лучше всего в свежем, особенно в салатах. Кроме отличного вкуса, он обладает и душистым ароматом. Лук Кармен — кладезь полезных веществ.
Показатели урожайности. Урожайность лука Кармен достаточно высокая: в среднем можно собрать 150-170 центнеров с 1 гектара; а с одного квадратного метра — от 1,5 до 2,5 кг. Всё зависит от агротехники выращивания: условий, ухода.
Рекомендации по выращиванию. Для получения хорошего урожая следует правильно выбрать место для посева. Отлично лук будет зреть в местах, где ранее росли картофель, бобовые растения или капуста. Остальные растения не рекомендуются в качестве предшественников. Почва для лука Кармен должна быть с нейтральным уровнем кислотности. Кислые почвы отрицательно сказываются на урожайности любого лука. Стоит помнить, что лук не требует большого количества удобрений: немного органических удобрений и древесной золы будет достаточно. Перед посевом луковицы лучше прогреть, а за 10 часов до высадки — обработать препаратами от заболеваний. Периодически следует проводить прополку и уничтожать сорняки, которые отнимают полезные вещества у растений. Процесс следует делать аккуратно, чтобы не повредить луковицы. Несложный, но правильный уход за луком позволит получить большие урожаи этого вкусного и полезного овоща.
Лук-севок раннеспелого сорта перед посевом в почву рекомендуется выдержать недолго в лёгком марганцевом растворе, после чего прогреть на батарее или на печи. После прогрева севок необходимо прорастить, для этого на дно тарелочки выкладывают 2 слоя марли, смачивают её водой, кладут сверху чернушку и покрывают смоченной в воде марлей. Когда проклюнутся побеги, семена готовы к посадке.